Челябинск
2010 год
В июле 2010 года был запущен цех «Высота 239» Челябинского трубопрокатного завода, ставший крупнейшим инвестиционным проектом в отечественной металлургии 2010 года. Компания «Юниторг» осуществила проектирование и поставку оборудования для столовой и прачечной.
Перечень проводимых работ:
-Разработка проектов
-Подготовка грунта к установке зданий
-Сборка и установка модульных зданий
-Поставка оборудования
-Монтаж и пуско-наладочные работы
-Обучение персонала
Столовая:
Проект разработан на основании задания заказчика и выполнен в соответствии с действующими нормативными документами.
Столовая на 76 посадочных мест предназначена для обеспечения горячим питанием работников нового цеха завода. Работа столовой осуществляется по полному технологическому циклу производства.
Проектом предусмотрены все необходимые помещения: овощной, мясо-рыбный, мучной, горячий, холодный цехи; моечные столовой и кухонной посуды, а также кладовая сухих продуктов, среднетемпературная и низкотемпературная камеры, административно - бытовые помещения.
Столовая оснащена оборудованием ведущих Российских и зарубежных производителей.
Нейтральное оборудование, установленное на кухне, изготовлено из высококачественной стали отечественных производителей. Тепловое оборудование: пароконвектомат Rational (Германия), остров из теплового оборудования 700 сер., производства Rada (Россия). Основу пекарского цеха составляет пекарский и расстоечный шкафы итальянской марки «Gierre».
Так же установлено оборудование следующих марок: Итерма (Россия), Pasqini (Италия), Sigma (Италия), Robot Coupe (Франция), Fimar (Италия), Beckers (Италия), Масса-К (Россия), Уралторгмебель (Россия) и других известных марок. Холодильное оборудование представлено марками: Polair (Россия) и Zanotti (Италия).
В обеденный зал размещена линия раздачи АСТА, производства Чувашторгтехника (Россия) и мебель импортного производства
